Réglage de la dureté de l’eau du lave-vaisselle, marque par marque

Pour régler la dureté de l’eau d’un lave-vaisselle, on relève le TH de l’eau du robinet, on le convertit dans l’unité de la notice, puis on entre le niveau correspondant dans le menu de réglage de l’appareil. Chaque marque a sa propre échelle : H:00 à H:07 chez Bosch et Siemens, niveaux 0 à 5 chez Beko, 1 à 5 chez Whirlpool, 1 à 10 chez Electrolux, et une valeur saisie directement en degrés allemands chez Miele. Le sel régénérant, versé dans le réservoir du fond de cuve, ne lave rien : il sert à régénérer la résine de l’adoucisseur intégré.

À quoi servent l’adoucisseur du lave-vaisselle et le sel régénérant ?

On range souvent le sel parmi les produits de lavage, comme un troisième ingrédient qu’on pourrait sauter les semaines de flemme. C’est une erreur de catégorie. Le sel ne lave pas la vaisselle : il entretient une petite installation de traitement d’eau dont on ne voit que le bouchon, sous le panier inférieur. Le problème qu’elle résout est physique. Chauffée pendant le lavage, une eau dure dépose son calcaire, et la notice du Siemens SN85EX56CE résume l’effet sans détour : dépôts sur la vaisselle et dans la cuve, et risque de boucher des pièces de l’appareil.

L’adoucisseur intégré fonctionne sur le même principe que l’adoucisseur domestique à résine, en modèle réduit. L’eau du réseau traverse une résine qui capte le calcium et le magnésium et relâche du sodium à la place. Au bout d’un certain volume, la résine est saturée et ne retient plus rien. La machine lance alors une régénération : elle rince la résine avec une saumure tirée du réservoir de sel, qui chasse le calcium et le magnésium retenus, puis envoie le tout à la vidange. Sans sel, pas de saumure, et la résine reste saturée. Bosch prévient d’ailleurs sur son site d’assistance qu’un mauvais réglage peut endommager la résine de manière irréversible.

Le réglage de dureté indique à l’appareil combien d’eau calcaire sa résine peut traiter avant de se régénérer. Beko le formule simplement : le réglage dépend de la dureté de l’eau et détermine la quantité de sel requise. L’Institut national de la consommation ajoute que ces réglages dosent automatiquement le sel, et aussi le liquide de rinçage, délivrés à chaque cycle. Un cran trop bas, et l’eau dure passe avant la régénération suivante. Un cran trop haut, et la machine régénère pour rien.

Car une régénération n’est pas gratuite. Au réglage d’usine, le Bosch SMS4EVW36F en lance une tous les 6 lavages, qui ajoute au plus 7 minutes au programme, 5 litres d’eau et 0,05 kWh, d’après sa notice (valeurs maximales de laboratoire, programme Éco 50°). Le Miele G 5000 SCU régénère tous les 9 programmes, avec 4,4 litres d’eau, 0,015 kWh et environ 3 minutes de plus, pour une eau à 14 °d (25 °f) en programme ECO. Miele précise que cette fréquence change avec la dureté et le programme. Régler au maximum « pour être tranquille » augmente donc ces surcoûts sans rien améliorer.

Quelle est la dureté de l’eau idéale pour un lave-vaisselle ?

Il n’y a pas de valeur idéale à atteindre au robinet, puisque la machine adoucit elle-même l’eau qu’elle utilise. La vraie question est de savoir à partir de quelle dureté l’adoucisseur doit travailler, et jusqu’où il en est capable. Sur ce point, les fabricants ne tracent pas la limite au même endroit, et c’est leur notice qui fait foi pour leur appareil.

Electrolux place la barre le plus bas : son niveau 1, sans sel, s’arrête sous 7 °f. Miele demande d’adoucir toute eau au-dessus de 5 °d, soit 9 °f. Chez Bosch et Siemens, une eau de 0 à 11 °f permet de se passer de sel et d’éteindre l’adoucisseur. Whirlpool réserve son niveau 1 « eau douce », sans sel, aux eaux de 0 à 10 °f, et Beko dispense de sel sous 13 °f. Le site d’assistance de Bosch, lui, juge le sel « fortement recommandé » à partir de 20 °f, un seuil plus tolérant que celui de ses propres notices : en cas de doute, suivez la notice de votre modèle.

Deux enseignements. Les réglages d’usine connus visent tous une eau moyennement dure à dure, entre 21 et 39 °f : ils tombent juste pour une partie des foyers et à côté pour les autres. Et le seuil à partir duquel le sel devient utile varie presque du simple au double, de 7 à 13 °f. Une eau à 10 °f se passe de sel sur un Whirlpool, mais pas sur un Miele.

Comment connaître la dureté de son eau avant de régler ?

Le point de départ est le TH, ou titre hydrotimétrique, de l’eau qui alimente la machine. Pour une maison raccordée au réseau public, il est mesuré par le contrôle sanitaire des agences régionales de santé, et l’Institut national de la consommation renvoie vers elles ou vers la mairie. Notre outil dureté de l’eau par commune reprend ces analyses et affiche la médiane de chaque réseau. Les autres pistes, facture d’eau et bandelette, sont détaillées dans le dossier eau calcaire et pression.

Certains lave-vaisselle, comme les Beko, sont livrés avec leur propre bandelette. La méthode décrite par Beko est rapide : laisser couler l’eau environ une minute, plonger la bandelette une seconde, la secouer, attendre une minute, puis compter les cases colorées, qui donnent directement le niveau. Le site de Bosch décrit la même logique avec un verre rempli après une minute d’écoulement. Une bandelette donne une plage, pas une valeur précise : elle suffit pour choisir un niveau, moins pour trancher entre deux. Bandelette, kit à gouttes, testeur TDS ou laboratoire : notre guide du test de dureté de l’eau dit ce que vaut chaque méthode.

Reste l’unité, piège numéro un. Le degré français s’écrit °f, mais les notices l’impriment aussi °fH ou °dF : c’est la même unité. Le degré allemand (°dH ou °d) est plus gros : 1 °d vaut 1,78 °f, selon la notice Miele. Les millimoles par litre se lisent en divisant les °f par 10. Toutes les autres conversions sont dans notre tableau de dureté de l’eau. Enfin, si la dureté de votre réseau varie au fil de l’année, Miele demande de programmer la valeur la plus élevée.

Quel niveau de réglage choisir selon la marque du lave-vaisselle ?

Les tables qui suivent sont recopiées des documents publiés par les fabricants, cités en source. Elles valent pour les modèles décrits : une ancienne notice Bosch, par exemple, ne proposait que quatre positions (0 à 3), réglées au programmateur. Avant de vous en servir, relevez la référence de votre appareil sur sa plaque signalétique (fixée à la porte sur les Bosch récents) et téléchargez sa notice sur le site du fabricant.

Bosch et Siemens : de H:00 à H:07

Bosch et Siemens appartiennent au même groupe, BSH, et leurs notices récentes, comme celle du Siemens SN85EX56CE, partagent la même table. Elle est imprimée en °fH et en mmol/l ; la valeur d’usine est H:04 (le Bosch SMS4EVW36F écrit H04, sans les deux-points).

La procédure décrite dans ces notices tient en quatre gestes. Allumez l’appareil, puis maintenez pendant 3 secondes la touche que la notice désigne pour ouvrir les réglages de base : l’écran affiche H:xx. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche de sélection jusqu’à la bonne valeur, puis maintenez de nouveau 3 secondes pour enregistrer. Les modèles connectés se règlent aussi depuis l’application Home Connect. Le niveau H:00 coupe l’adoucisseur et le voyant de sel, ce que les notices réservent à deux cas : une eau de 0 à 11 °f, ou une eau de 37 °f au plus lavée avec un détergent mixte contenant des succédanés de sel.

Beko : un réglage au bandeau, un second dans la cuve

La page d’assistance de Beko France décrit un réglage en deux temps sur ses modèles à touche Menu. D’abord au bandeau : maintenir la touche Menu 3 secondes pour entrer dans les réglages, avancer avec les flèches jusqu’à l’indicateur de dureté (la lettre « r » s’affiche), choisir le niveau avec la touche de sélection, puis ressortir par Menu ; l’enregistrement est automatique. Ensuite dans l’appareil : un sélecteur de régénération, à tourner au tournevis, doit être placé sur le même niveau. Beko le présente comme la protection de la verrerie contre la corrosion. Si votre notice parle d’une touche « Time Delay », c’est le départ différé, précise le fabricant.

Sous 13 °f, Beko dispense de sel, et le témoin d’absence de sel, sur les modèles qui en ont un, reste alors allumé en permanence, ce qui est normal. Au-delà de 90 °f, ou avec une eau de puits, la marque conseille un dispositif de purification et des filtres en amont.

Whirlpool : cinq niveaux, touche P

Les guides d’utilisation quotidienne de Whirlpool proposent cinq niveaux, réglés en usine sur 3. L’accès passe par une combinaison de touches dont la rédaction varie légèrement d’un guide à l’autre : allumer puis éteindre l’appareil, maintenir la touche DÉPART/PAUSE 5 secondes jusqu’au bip, puis rallumer : le numéro du niveau actuel s’affiche avec le voyant de sel. La touche P fait défiler les niveaux, et l’on éteint l’appareil pour terminer. Whirlpool demande ensuite de lancer un programme à vide.

Miele : la dureté se saisit directement en degrés allemands

Miele ne propose pas de niveaux abstraits : on programme la dureté elle-même, en °d. La notice française du G 5000 SCU indique un réglage d’usine de 14 °d, qu’elle fait correspondre à 25 °f, et la formule de conversion : 1 °d = 1,78 °f. Pour passer de votre valeur en °f à la valeur Miele, divisez donc par 1,78. Une eau à 30 °f donne 16,9, soit 17 °d ; une eau à 35 °f donne 19,7, soit 20 °d. Arrondissez au degré le plus proche et, si votre eau varie d’une analyse à l’autre, programmez la valeur la plus haute, comme le demande Miele.

Sur le G 5000 SCU, l’accès se fait appareil éteint : maintenir la touche Start en le rallumant, au moins 4 secondes, jusqu’à ce que son témoin s’allume, appuyer deux fois sur la touche de sélection de programme, puis faire défiler les valeurs avec Start. Le nouveau réglage est sauvegardé, il ne reste qu’à éteindre. Les modèles à écran, comme les G 7610 et G 7615, passent par le menu Réglages, rubrique Dureté d’eau, puis OK. Sous 5 °d (9 °f), le message de manque de sel se désactive tout seul.

Electrolux : dix niveaux, réglage d’usine au 5

L’assistance Electrolux France publie une table à dix niveaux. La combinaison de touches dépend du bandeau et figure dans la notice du modèle.

Même eau, cinq réglages différents

Mettre ces tables côte à côte montre pourquoi un « niveau 3 » ne veut rien dire hors de sa marque. Voici le réglage qu’appliquerait chaque table à quatre eaux courantes (valeurs Miele arrondies au degré le plus proche).

À 8 °f, quatre tables sur cinq dispensent de sel, mais pas celle d’Electrolux, dont le niveau sans sel s’arrête sous 7 °f. À 25 °f, le réglage d’usine tombe juste chez Bosch, Siemens, Whirlpool et Miele, mais pas chez Electrolux, réglé en usine au niveau 5 alors que sa table demande le niveau 3.

Comment régler la dureté de l’eau du lave-vaisselle, étape par étape ?

Quelle que soit la marque, la méthode est la même, et elle ne prend que quelques minutes une fois la notice en main.

1. Relever la dureté de l’eau. Cherchez le TH de votre réseau dans l’outil par commune, auprès de l’ARS ou de la mairie comme le conseille l’INC, ou mesurez-le avec une bandelette, fournie avec certains appareils. Si l’eau passe par un adoucisseur domestique, mesurez-la à un robinet du même circuit que le lave-vaisselle.
2. Identifier l’unité. °f, °fH et °dF désignent le degré français ; °dH et °d le degré allemand, 1,78 fois plus gros. Convertissez avant de lire la table, jamais après.
3. Trouver la table de votre modèle. Relevez la référence sur la plaque signalétique et ouvrez la notice correspondante : les tables changent d’une génération à l’autre, même au sein d’une marque.
4. Choisir le niveau. Placez votre valeur dans la table. Si elle varie selon les saisons ou d’une analyse à l’autre, retenez la plus haute, comme le demande Miele.
5. Entrer dans le menu de réglage. Suivez la combinaison de touches de la notice : appui long de 3 à 5 secondes dans les notices consultées, parfois à l’allumage. Si rien ne s’affiche, éteignez et recommencez depuis le début.
6. Enregistrer. Selon le modèle, l’enregistrement se fait par un nouvel appui long, par une touche de sortie ou à l’extinction. Rallumez ensuite l’appareil pour vérifier que la valeur est restée.
7. Faire le réglage mécanique s’il existe. Sur les Beko équipés d’un sélecteur de régénération dans la cuve, placez-le au même niveau que le bandeau.
8. Remplir le réservoir de sel, puis lancer un cycle. Au premier remplissage, ajoutez d’abord de l’eau (détails dans la section suivante), puis lancez un programme pour évacuer la saumure débordée : Whirlpool demande un programme à vide après le réglage.

Comment mettre le sel régénérant dans le lave-vaisselle, et à quel moment ?

Le réservoir de sel se trouve au fond de la cuve, sous le panier inférieur, fermé par un bouchon à visser. Il n’a rien à voir avec les deux compartiments de la porte, qui reçoivent le détergent et le liquide de rinçage. Pour l’atteindre, sortez le panier inférieur, dévissez le bouchon (dans le sens inverse des aiguilles d’une montre chez Beko et Whirlpool) et placez l’entonnoir fourni.

La toute première fois, le réservoir doit contenir de l’eau pour que le sel se dissolve. Les quantités varient : remplir complètement d’eau chez Bosch et Siemens, environ 1 litre chez Beko, environ 2 litres chez Miele. Versez ensuite le sel jusqu’au bord : le réservoir en contient environ 1 kg chez Whirlpool, environ 2 kg chez Beko et jusqu’à 2 kg chez Miele, selon le type de sel. L’eau déplacée déborde, c’est normal. Essuyez les grains restés sur le pourtour, revissez fermement, et ne rajoutez plus d’eau aux remplissages suivants : il en reste toujours dans le réservoir.

Le moment compte, à cause de la corrosion. Bosch, Siemens, Beko et Miele préviennent que la saumure qui déborde peut corroder la cuve, et Siemens relie même la rouille sur les couverts à une eau de rinçage trop salée. D’où une consigne commune, formulée différemment selon les marques : remplir juste avant de lancer un programme (Bosch dans sa notice succincte, Beko, Whirlpool, Electrolux), juste avant ou juste après son démarrage (les notices complètes du Bosch SMS4EVW36F et du Siemens SN85EX56CE écrivent l’un et l’autre), ou lancer aussitôt un programme court à vide (Miele, qui recommande son QuickPowerWash à 65 °C avec l’option Express). L’objectif est le même : que l’eau du cycle rince et évacue la saumure renversée avant qu’elle ne sèche.

Côté produit, seul le sel régénérant spécial lave-vaisselle convient. Bosch et Siemens excluent le sel alimentaire et les pastilles de sel, que le capteur de niveau ne reconnaît pas, précise Siemens. Miele recommande un sel à gros grains et met en garde contre les autres sels, qui peuvent contenir des éléments non solubles gênant l’adoucisseur. Remettez du sel quand le voyant de manque s’allume : plus l’eau est dure, plus la consommation est élevée, rappelle la notice Siemens.

Tablettes tout-en-un : peut-on faire tourner le lave-vaisselle sans sel ?

Les tablettes « tout-en-un » ou « 3 en 1 » combinent lavage, rinçage et un agent qui joue le rôle du sel, rappelle l’Institut national de la consommation. Elles simplifient la vie, mais leur effet adoucissant a une limite, et les fabricants de lave-vaisselle ne la placent pas au même endroit.

• Bosch et Siemens : les détergents mixtes à succédanés de sel fonctionnent en général jusqu’à 37 °f sans sel. Au-delà, sel et liquide de rinçage deviennent obligatoires. Pour de bons résultats de lavage et de séchage, ces notices recommandent toutefois le sel dès 25 °f.
• Miele : avec des tablettes multifonctions, on peut cesser de remettre du sel en dessous de 21 °d, soit 38 °f. Les messages de manque de sel et de produit de rinçage peuvent alors être désactivés, à réactiver si l’on revient à un détergent classique.
• Electrolux : position opposée, le sel est à mettre à chaque fois, même avec des pastilles tout-en-un, pour protéger la résistance du calcaire et éviter les taches blanches sur le verre.
• Whirlpool : les modèles décrits ont une touche PASTILLE (TABLETTE dans l’un des guides) à utiliser avec un détergent tout-en-un, pour adapter le programme.

La lecture prudente est donc la suivante. Sous 37 °f, se passer de sel avec des tablettes mixtes est admis par Bosch, Siemens et Miele, à condition de régler l’appareil comme leur notice l’indique. Au-dessus, toutes les marques qui chiffrent la limite exigent le sel. Et si les résultats se dégradent, Siemens range un « détergent 3 en 1, détergent bio ou écologique insuffisamment efficace » parmi les causes de dépôts blancs tenaces, avec un remède simple : régler l’adoucisseur et revenir à un détergent simple, du sel et du liquide de rinçage.

Quelles sont les erreurs de réglage les plus fréquentes ?

• Garder le réglage d’usine sans vérifier. Il vise une eau entre 21 et 39 °f selon la marque. Avec une eau à 12 °f, vous régénérez trop souvent ; avec une eau à 45 °f, pas assez.
• Reporter un niveau d’une marque à l’autre. Le « niveau 3 » de votre ancien Whirlpool (21 à 30 °f) n’a rien à voir avec le H:03 d’un Bosch (18 à 21 °f).
• Saisir des °f sur un Miele. Entrer 27 parce que l’eau fait 27 °f revient à déclarer 27 °d, soit environ 48 °f : l’appareil se croit alimenté par une eau presque deux fois plus dure qu’elle ne l’est.
• Verser le sel dans le mauvais bac. Les compartiments de la porte libèrent leur contenu dans l’eau de lavage : du sel versé là part avec le cycle au lieu d’aller dans le réservoir qui sert à la régénération. L’inverse, du détergent dans le réservoir de sel, abîme l’adoucisseur.
• Utiliser du sel de cuisine ou des pastilles pour adoucisseur domestique. Les notices Bosch, Siemens et Miele les excluent.
• Mal revisser le bouchon. Siemens et Miele citent le réservoir mal fermé parmi les causes de dépôt blanc et parmi celles de la rouille sur les couverts.
• Couper l’adoucisseur à cause des tablettes alors que l’eau dépasse 37 °f, limite indiquée par Bosch et Siemens.
• Oublier le second réglage sur les Beko équipés d’un sélecteur interne : le bandeau et la cuve doivent afficher le même niveau.
• Régler au maximum « par sécurité ». Chaque régénération coûte de l’eau, de l’électricité et du sel, et Beko comme Siemens rattachent le réglage de l’adoucisseur à la protection des verres.

Traces blanches, verres laiteux : les symptômes d’un mauvais réglage

Un premier test sépare les deux grandes familles de défauts : passez un doigt ou un torchon sur le dépôt. Miele et Siemens font la même distinction. Un voile qui s’essuie ou se dissout vient de l’eau ou des produits, et se corrige. Un verre devenu opaque, qui change de couleur et dont le dépôt ne part pas, a une surface altérée : Miele écrit sobrement qu’il n’y a « aucune solution » pour ces verres. Tout dépôt tenace n’est pas pour autant une usure du verre : Siemens range les dépôts blancs tenaces parmi les problèmes de réglage ou de détergent, et Miele attribue des traces brunes ou bleues qui ne partent pas à des composants du détergent fixés sur le verre, avec une consigne simple, en changer.

Après chaque correction, laissez passer quelques cycles avant de juger : l’adoucisseur ne se régénère qu’à intervalles, tous les 6 à 9 lavages au réglage d’usine sur les notices citées plus haut. Si un dépôt essuyable revient malgré un réglage conforme à la table, un réservoir plein, un bouchon serré et un détergent adapté, l’adoucisseur lui-même peut être en cause. Pour tout ce qui concerne l’eau calcaire ailleurs dans la maison, le dossier eau calcaire et pression fait le point, et notre fiche sur l’anti-calcaire magnétique rappelle que l’adoucisseur intégré du lave-vaisselle reste une protection plus sûre qu’un aimant posé sur le tuyau.

Questions fréquentes

Peut-on mettre du gros sel de cuisine ou du sel d’adoucisseur dans un lave-vaisselle ?

Non. Bosch et Siemens excluent le sel alimentaire et les pastilles de sel, que le capteur de niveau ne reconnaît pas, précise Siemens. Miele demande un sel régénérant spécial lave-vaisselle, de préférence à gros grains, car d’autres sels peuvent contenir des éléments non solubles qui empêchent l’adoucisseur de bien fonctionner. Vérifiez sur le paquet la mention d’un usage en lave-vaisselle.

Pourquoi le voyant de sel reste-t-il allumé après le remplissage ?

Juste après un remplissage, c’est souvent normal : Miele explique que le témoin reste allumé tant que la saumure n’est pas assez concentrée, puis s’éteint. Sur un Beko réglé au niveau 1, il reste allumé en permanence alors que le sel n’est pas nécessaire. S’il ne s’éteint jamais après plusieurs cycles, vérifiez le type de sel et le bouchon, puis consultez la notice.

Faut-il changer le réglage si la maison a un adoucisseur d’eau ?

Oui, si le lave-vaisselle est branché sur l’eau adoucie. Les notices demandent de régler l’appareil sur la dureté de l’eau du logement ; derrière un adoucisseur, ce n’est plus celle de la commune. Mesurez-la avec une bandelette à un robinet du même circuit, puis appliquez la table de la notice. Jusqu’à 11 °f, Bosch et Siemens permettent de couper l’adoucisseur de la machine ; sous 5 °d, Miele dispense de sel.

À quelle fréquence faut-il remettre du sel dans le lave-vaisselle ?

Quand le voyant de manque de sel s’allume. Aucune des notices consultées ne donne de calendrier, puisque la consommation dépend du réglage, donc de la dureté de votre eau : plus elle est dure, plus il faut de sel, précise Siemens. Le réservoir contient environ 1 kg chez Whirlpool, environ 2 kg chez Beko et jusqu’à 2 kg chez Miele.

La dureté de l’eau change-t-elle la dose de détergent ?

Oui. Selon l’Institut national de la consommation, le dosage du détergent dépend à la fois de la salissure de la vaisselle et de la dureté de l’eau. Bosch et Siemens demandent aussi d’ajuster l’adoucisseur et le liquide de rinçage au type de détergent utilisé, simple ou mixte. Pour la dose elle-même, suivez les consignes du paquet.